生吃茄子能減肥嗎

不是所有的蔬菜都適合生吃

另外，專家還指出，現在的人動不動就生吃蔬菜，以為會減低熱量和保持原有的營養價值，但是，不是所有的蔬菜都可以生吃。有些蔬菜生吃還非常容易引起中毒，甚至產生致癌物質。專家建議大家不要盲目地選擇減肥方式，尤其是在飲食這一塊，千萬要慎重選擇。譬如有人生吃茄子來當早餐，這是沒有科學依據的事，因為熟吃茄子也有一樣的減肥效果。