雞蛋算是葷菜,在過去動蕩的年代是非常緊張的口糧,而現(xiàn)在是日常生活的早餐。在婚嫁環(huán)節(jié),雞蛋也有自己特殊的的使命,在一些區(qū)域可以含蓄的表達一些婚嫁的想法,還有一些地方新娘進門是要吃雞蛋的,那么進門要吃幾個雞蛋合適?
新娘進門吃雞蛋的個數(shù)
雞蛋在人們心目中的地位是比較高的,在以前的時候,而慢慢的就形成在婚事上要吃雞蛋的習俗,一般新人結婚要吃雙數(shù)個的雞蛋,2-4個。婚后次日清晨,新婚夫婦洗漱完畢,新郎倌的母親便將昨夜早就準備好的一只黨參清蒸雞端進新房,由新娘新郎關緊房門慢慢吃掉。雞中有兩個熟蛋,每人先各吃一個蛋,后吃雞腿,再吃雞,示意兩顆心心心相印,永不分離。
什么是說親蛋
中國以前在婚事上會比較含蓄的表達,而這些表達可以體現(xiàn)在吃食上,比如雞蛋、素面條。在湘東地區(qū)的一些山村,男方托媒人去女方提親,媒人第一次到女方家,若吃到的是一碗光湯湯的素油面條,則表示女方對媒人的冷淡,若女方給媒人吃的是雞蛋掛面,則證明這門親事有談的希望。當?shù)剜l(xiāng)民把這蛋叫做“說親蛋”。
婚嫁當中的蛋
蛋是動物的子嗣后代,人們喜歡用它的這個寓意,來形容新人早日開枝散葉,而蛋又是比較圓的,人們喜歡圓滿的意思。結婚當中,男女方要在雞蛋上貼紅喜字,稱為“狀元”(壯、圓),并配上紅棗、花生、桂圓、瓜子一起送入洞房,請新婚夫婦吃,寓意“早生貴子狀元郎”。 新婚之夜,新人上床前要吃“子茶”(糖茶蛋)預祝早生貴子。