導(dǎo)讀：谷雨是二十四節(jié)氣中的第六個(gè)節(jié)氣，每當(dāng)?shù)搅斯扔陼r(shí)候農(nóng)民們都會(huì)播種移苗、埯瓜點(diǎn)豆。同時(shí)谷雨是春季最后一個(gè)節(jié)氣，谷雨節(jié)氣的到來意味著寒潮天氣基本結(jié)束，氣溫回升加快，大大有利于谷類農(nóng)作物的生長(zhǎng)。那么，谷雨吃什么？有關(guān)谷雨節(jié)氣農(nóng)事諺語有哪些呢？和小編一起去看看吧。

谷雨吃什么

1、冬瓜

祛濕食物冬瓜：冬瓜性味甘、淡、涼，利水消痰，消熱解毒。宜于濕熱泄瀉。虛寒泄瀉者忌食。適用于口干、水腫、小便不利等人士。

建議讀者食用時(shí)以連皮冬瓜加具有補(bǔ)脾健胃及利水消腫的鯉魚同煮。有清熱利水、消腫解毒、生津除煩等功效，適用于暑熱煩渴、水腫、小便不利、消渴引飲以及水氣浮腫喘滿等病癥。

2、玉米

祛濕食物：玉米性味甘平，健脾開胃，利水通淋。適合患有水腫及淋癥的人士。

建議讀者用玉米煎湯代茶，最好加入玉米須同煮;亦可配冬瓜皮、赤小豆等同用。此湯具有調(diào)中開胃、降濁利尿等功效，適用于尿路結(jié)石或慢性腎炎水腫、高血壓、食欲不振等癥。

3、芡實(shí)

祛濕食物芡實(shí)，又名雞頭子，是一種水生植物的果實(shí)。芡實(shí)性平和，藥味甘澀，含有豐富的淀粉和蛋白質(zhì)。

芡實(shí)有補(bǔ)中益氣、健脾祛濕、滋養(yǎng)強(qiáng)壯的作用，它與蓮子有些相似，但其收斂鎮(zhèn)靜的作用比蓮子強(qiáng)，適用于慢性泄瀉和小便頻數(shù)、夢(mèng)遺滑精、婦女帶多腰酸等。此外，芡實(shí)還可以促進(jìn)血液循環(huán)，使人臉色紅潤(rùn)、白皙。

4、薏米

祛濕食物薏米：生薏米性味甘淡，能健脾祛濕。患有脾虛泄瀉、身體水腫以及風(fēng)濕骨痛的患者可以食用。

建議讀者可用生薏米煲粥食用，亦可加入淮山(打碎)同煮。有利水滲濕、健脾止瀉等功效，適用于小便短赤、水腫腳氣、風(fēng)濕痹痛、脾虛泄瀉、扁平疣等病癥。

5、赤小豆

祛濕食物赤小豆：赤小豆性味甘、酸、平，能健脾利水，解毒消腫。患有肥胖性水腫、腳氣、腹脹腹瀉等癥狀的患者可以食用。

建議讀者可用赤小豆、桑白皮，水煎煮約20分鐘，飲湯食豆或煲湯時(shí)加入赤小豆?？梢岳凉?，通乳，解毒排膿。宜于濕熱泄瀉。

6、洋蔥

祛濕食物洋蔥：具有和胃下氣、化濕祛痰、解毒殺蟲等功效，適用于胸悶脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病癥。

7、水芹

祛濕食物水芹：有清熱利水的功效，適用于小便淋痛、小便出血、帶下等病癥。

有關(guān)谷雨節(jié)氣農(nóng)事諺語

谷雨時(shí)節(jié)種谷天，南坡北洼忙種棉;

水稻插秧好火候，種瓜點(diǎn)豆種地蛋。

玉米花生早種上，地瓜栽秧適提前，

閑地芝麻和黍稷，深栽茄子淺栽煙

田菁苜蓿沙打旺，綠肥作物種田間。

棉花出苗快查補(bǔ)，地頭地邊無空閑。

小麥要澆孕穗水，查治火龍和黃疸。

樹木栽上細(xì)管理，否則成活難保險(xiǎn)，

林木果園早噴藥，花兒過密酌情剪。

馬牛豬羊飼喂好，家禽孵化科學(xué)管。

葦藕蒲草繼續(xù)栽，親魚育肥多產(chǎn)卵。

趕潮流來堵魚頭，家吉(魚)黃花捕莫慢。