2023年大寒時間：1月20日16:29:20，農歷臘月廿九，星期五。大寒過后便是立春，人們將迎來新一年的節氣輪回，這便是大家常說的冬去春來。

大寒節氣有哪些習俗

在北方，大寒天氣雖寒冷，但因已近春天，人們便開始忙著除舊飾新，腌制年肴，準備年貨，迎接中國人最重要的節日——春節。其間有一個非常重要的日子——臘八，即陰歷十二月初八。在這一天，人們用五谷雜糧加上花生、栗子、紅棗、蓮子等熬成一鍋香甜美味的臘八粥，是人們過年中不可或缺的一道主食。

在南方，舊時有“大寒大寒，防風御寒，早喝人參、黃芪酒，晚服杞菊地黃丸”的說法。廣東佛山民間有大寒節瓦鍋蒸煮糯米飯的習俗，糯米味甘，性溫，比普通大米含糖份高，食之具有御寒滋補功效。而富貴人家在大寒飲食上的講究更加細致。因大寒與立春相交接，所以大寒進補的食物量逐漸減少，多添加些具有升散性質的食物，以適應將來春天萬物的升發。

大寒時節，該如何養生

此時節，空氣干燥，呈現出一種持續“晴冷”的態勢，人體新陳代謝減慢，養生仍需藏神于內而不露于外，注意持續保暖，避免感冒。“大寒大寒，防風御寒”，這對老年人，特別是患心腦血管疾病、慢性支氣管炎或肺氣腫的老年人安度冬季，尤為重要。

飲食方面，要做到既能抵抗嚴寒，又可蓄存能量，進補量可漸次減少，適度增加具有升散性的食物，如蘿卜、洋蔥、芥菜、蓮藕等；亦可選用健脾、護胃、益氣的谷物和果蔬，以調理脾胃，滋養臟腑，為即將到來的春天做好準備。

進入“大寒”，天冷氣燥，人體皮脂腺分泌減少，常見皮膚干燥；瘙癢癥、皮脂性濕疹、手足皴裂等皮膚病的發病率也會明顯上升。除隨時注意皮膚保暖，亦可經常按摩，使皮下毛細血管舒張；日常多飲水，及時補充體內水分，或安裝室內加濕器，避免沐浴過頻，忌煙酒。陽光充足時，應注意通風，居住環境空氣流通，則寒邪不至。