立秋的時候天氣仍舊十分的炎熱,這時候屬于是秋天和夏天氣候交替的時候,氣候轉變得十分的快速,雖然白天的時候還是炎熱的,但是到了晚上就是比較涼快的,秋風送爽了,所以出門在外的時候要注意防護,不要在換季的時候感冒了。
飲食宜清淡
立秋的時候屬于氣候變話的時候,這時候要注意飲食養生,如《飲膳正要》所言,"秋氣燥, 宜食麻以潤其燥,禁寒飲”。因此入秋宜注意滋陰潤燥,適當選食芝麻、糯米等柔潤食物,以益胃生津。夏秋交替時節,身體內部各種營養物質特別是無機鹽大量消耗,再加上食欲不振,活動減少,整個人的身體狀況處于相對低下的水平,攝入減少而消耗增多。
可以選擇的食物
由于夏天人們攝入的時候較少,在秋天的時候就需要多注注意補充維生素和微元素,這是維護健康的重要一環, 可選擇一些富含維生素和鈣的食物,如西瓜、黃瓜、番茄、豆類制品等,也可以飲用一些果汁,如橙汁、檸檬汁、番茄汁等既可補充維生素,還可幫助消化、健脾開胃、提高食欲。此外,立秋時節還應嘗試多吃一些清淡食物。 清淡飲食能清熱、斂汗、補液,還能增進食欲。同時注重蛋白質的攝入,每日攝入量在70至90克為宜,且最好一半以上為魚、蝦、雞肉、鴨肉、蛋、奶和豆制品等易被人體消化和吸收的優質蛋白質。
立秋吃茄子民俗由來
立秋可以選擇的食物較多,這時候很多的食物都成熟了可以食用,像是茄子就是大家比較喜愛的雨中,關于吃茄子還有一個出自明朝的傳說。傳說明朝大將徐達打下元大都北平府之后,大將常遇春手下有個兵,偷了農民的一個香瓜。常遇春治兵非常嚴格,要把偷瓜的那個兵處以死刑。這時,農民出來了,說元大都有習俗,立秋拾瓜不算偷。常玉春聽到這話,就赦免了那個兵。沒料到,一說立秋拾瓜者無罪,其他士兵都開始搶瓜。為了犒勞士兵,常遇春找到了貼秋膘的替代品一蔬菜之中唯一有肉感和肉味的茄子。于是,立秋吃茄子的民俗也就流傳了下來。