2024年冬至是12月21日17點20分20秒，從這天正式開始數九，所以今天也是一九的第一天。

冬至習俗

祭拜祖先

潮汕人家在冬至時會備足豬、雞、魚等三牲和果品，上祠堂祭拜祖先，一般都在中午祭拜完畢，午餐時家人團聚。沿海地區如饒平縣海山一帶，漁民則在清晨出海捕魚之前祭祖，意為請神明和祖先保佑漁民出海平安。

三門祭冬

每年12月冬至前夕，浙江臺州市三門縣亭旁鎮楊家村歷時3天的祭冬大典就開始受到廣大民眾和媒體的關注。三門祭冬歷史悠久，它以節氣為表，以“敬畏天地、感恩祖宗、敬老愛老、揚義涵德”為核心內容，在慎終追遠的傳統中，完成“春祈秋報”中感恩天地祖先的禮儀。三門祭冬已作為“農歷二十四節氣”的擴展項目入選GJ級非物質文化遺產名錄。

九九消寒圖

“九九消寒圖”是一種游戲。明末《帝京景物略》里記載：“冬至日人家畫素梅一枝，為瓣八十有一，日染一瓣，瓣盡而九九出，則春深矣，曰‘九九消寒圖’。”另一種消寒圖是一幅描紅書法，上有繁體的“庭前垂柳珍重待春風”九字，每字九畫，共八十一畫。冬至開始，每天按筆畫順序填充一筆，每過“一九”填充好一個字。“九九”之后，春回大地。

冬釀酒

姑蘇地區對冬至節氣非常重視，傳統的姑蘇人家，會在冬至夜喝冬釀酒。冬釀酒是一種米酒，加入桂花釀造，香氣宜人。冬至暢飲的同時，人們還會配以鹵牛肉、鹵羊肉等各式鹵菜。在寒冷的冬天，冬釀酒不僅能夠驅走寒冷，更表達了人們對生活的熱愛。

吃赤豆粥

冬至日，各地有食赤豆飯、赤豆粥的習俗。在江南水鄉，如浙江嘉興，人們習慣在冬至日的晚上吃赤豆糯米飯。民間認為冬至吃赤小豆粥可以驅避疫鬼、防災祛病。

包餃子

“冬至餃子夏至面”，北方有冬至吃餃子的風俗。俗話說“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”。有一種說法，稱這一習俗是為紀念“醫圣”張仲景冬至舍藥醫治人們凍瘡的善舉。雖然餃子在南北方做法各異、名稱不同，但廣受人們喜愛。