雨雪冰霜，都因水而來，但又各不相同。霜是空氣中的水汽直接凝華，在溫度低于零攝氏度的地面上或近地面物體上形成的白色松脆冰晶。

霜的形成與氣溫密切相關。我國各地氣候差異較大，入秋后的初霜總體上是由北向南推進的。入秋后，北方降溫早、降溫快，東北北部初霜一般出現在9月上旬，東北南部、華北在9月中旬至10月下旬出現初霜。南方降溫晚，長江中下游地區多在11月中下旬出現初霜，華南北部和中部地區12月才會出現初霜。

人們常用一天中的最高氣溫與最低氣溫的差值代表晝夜溫差。根據近10年的氣象資料分析，霜降節氣全國各地的晝夜溫差為11.6攝氏度，與秋分、寒露節氣的晝夜溫差相近。由此可見，霜降節氣的晝夜溫差并不是所有節氣中最大的。人們之所以感覺霜降節氣晝夜溫差大，是因為在霜降來臨前，我們經歷了漫長的暑熱，而隨著霜降節氣的來臨，冷空氣活動開始頻繁，白天光照較強烈，夜間降溫明顯，加大了晝夜溫差。