油豆腐是豆制品，富含蛋白質、各種氨基酸、鐵、鈣的含量也很高。油豆腐適合一般人食用，油豆腐很多時候都需要油炸才好吃，所以腸胃功能不好的人慎用。

操作方法

01

肉糜放酒，上漿

02

油豆腐塞好肉亮亮相

03

起油鍋，炸油豆腐

04

炸好，通體金黃后，放水煮開

05

放入調味，醬油，糖，海鮮醬小火煮

06

美味上場