過年期間，每一天都有屬于自己的獨特儀式，而正月初七則是這一系列儀式的高潮。這一天，人們在繁忙的慶祝中，依然恪守著傳統(tǒng)的風俗。正月初七的習俗，如同一部厚重的歷史巨著，將古老的傳統(tǒng)在時間長河中傳承下來。

　　正月初七吃餃子

　　餃子是大家都非常熟悉的一種特色美食，特別是對于北方朋友而言，水餃也是常常會在各種各樣盛大的節(jié)日和場所中。正月初七是新年的第七天，那樣，正月初七吃餃子是怎么回事？眾所周知新春佳節(jié)有七天，初七便是最后一天，在傳統(tǒng)文化中稱之為人日，也就是人類誕生的日子。

　　這一天吃餃子代表著水餃纏上歲月，也就是祝福大家長命寓意。此外，不少人在初七這一天也都要離去自己的故鄉(xiāng)，返回自己工作崗位上，俗話說得好進入車內水餃下了車面，因此很多人在臨走之前都需要吃餃子。

　　大年初七有什么習俗

　　1、大年初七父母不可以教訓孩子講究

　　初七是人類的生日，人以后生，是人類為尊。人日要尊重每一個人，連官衙也無法在這一天處死犯罪分子，父母也不可以在這一天教訓孩子。這一天，當初滿16歲以上青年人都可隨意在街上玩樂，在北京街拍發(fā)生雞不啼，狗不咬，十八歲的大閨女滿街跑的靚麗美景。

　　2、大年初七占卦吉祥如意講究

　　依據氣候分辨吉兇預測，以卜人類的繁衍。正月初七假如陽光明媚，則謂吉祥如意，主一年進出成功，人口數量安全，生丁繁殖；若陰晦則兆災患。據《北齊書-魏收傳》記述，魏晉南北朝，正月初七要將人像粘在蚊帳上，聽說可保證家人平安。

　　3、大年初七吃七菜羹講究

　　初七人日吃七菜羹，明年豐收。在傳統(tǒng)習俗中，大年初七人日，每個人生日日，應以七種蔬菜水果，熬成七菜羹，也就是將七種蔬菜水果，熬成雜菜湯，在農業(yè)文明，人們都祁望吃完七菜羹，明年豐收。