1.壽司

　　 壽司的最大問題是寄生蟲、扁形蟲和蛔蟲，例如生魚中的寄生蟲。雖然生魚不能保證安全，但是，蘸醬汁或者青芥可能會起到輕微的殺菌作用。

2.雞蛋

　　 感染因子是在雞蛋里面，唯一根除細菌的方法就是將雞蛋煮熟。

3.牛肉餡

　　 牛肉餡比牛排更危險，因為它被用手握的可能性更大，絞成肉餡后，它的表面更大，藏匿細菌更多。