蠔油翡脆包菜卷的做法

蠔油翡脆包菜卷的做法
更新于:2015年04月25日
蠔油翡脆包菜卷的材料
卷心菜適量
細香蔥適量
胡蘿卜適量
精鹽適量
辣椒適量
蒸魚豉油適量
蠔油適量

工  藝:口  味:香辣味難  度:中級掌勺人  數:2準備時間:15分鐘烹飪時間:<15分鐘

蠔油翡脆包菜卷的做法:

1、備好包菜。包菜撕成一片片冼凈,放進開水里氽水后過冷水待用。

2、備好香蔥豬肉餡,胡蘿卜丁。

3、取氽好水的包菜葉放進切菜板上鋪平,放上胡蘿卜丁,豬肉餡,卷成卷。

4、卷好的包菜卷放進蒸鍋里隔水蒸熟。

5、上桌淋上李錦記蒸魚豉油,蠔油。

6、淋上辣椒油即成。

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